مدير ضيافة معتمد (CHM)
Corporate Hospitality Manager (CHM) ®
الهيئة المانحة :
البورد البريطاني للمحترفين
www.ukpb.org.uk
هيئة الاعتماد الأكاديمي:
اتحاد الكليات و المدارس في المملكة المتحدة
www.colleges-schools.org.uk
الهيئة التنفيذية:
قسم التعليم المفتوح في الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي
يعد مفهوم الضيافة من المفاهيم القديمة و التي ارتبطت بالعديد من المتغيرات الاقتصادية و الاجتماعية و التي تلازم معها انتقال الناس بشكل دائم و مستمر و الحاجة لتواجد أماكن للاستضافة و تقديم الخدمات لهؤلاء الأفراد و يزخر التاريخ العربي بتوضيح عن تلك الحالات و واجبات الضيافة التي تقدم لهم و التي أشارت إليها كذلك الأديان السماوية و مع الوقت و تطورات العصر أصبحت الضيافة مجالاً استثمارياً و جزء من مجالات الخدمات السياحية و تقوم الشركات بالاستثمار في مجال خدمات الضيافة من خلال دعوة مجموعة من الضيوف الهامين لبرنامج ضيافة متكامل يساعدهم على تحقيق الاسترخاء و هو ما يساهم بدعم الأعمال و جلب المزيد من فرص الاستثمار و التعاون المشترك كما تسهم تلك الدعوات في تحسين صورة الشركات و تعزيز فرص تكوين التحالفات و تبادل المنافع و غيرها من الفرص الاستثمارية الفريدة و يحقق الاستثمار في قطاع الضيافة عوائد اقتصادية كبيرة و يزداد التنافس في جودة تقديم الخدمات و كلما زاد التنوع و الرقي في الخدمات المقدمة كلما زاد الإقبال على هذا القطاع و هو ما يرتبط بتنشيط الاقتصاد و خلق المزيد من فرص العمل و تعتبر الكثير من الشركات الضيافة أداة من أدوات التسويق و استراتيجية فعالة لتحقيق المزيد من الاستثمارات و مع تطور مفهوم الضيافة ليشمل كذلك الفندقة و خدماتها و التي أصبحت صناعة كبيرة لها روافد متعددة و تتبعها العديد من المراكز الخدمية و الصناعات الأخرى التي تعتبر روافد لها و التي لا تقتصر على طواقم العاملين في الفنادق فقط بل تمتد لقطاع كامل من العاملين حيث أن الفنادق تتطلب توافر أثاث و تتطلب توافر أدوات مائدة و أندية و مراكز صحية و مقرات علاجية و ترفيهية كذلك فهي مركز حضاري متكامل يجد فيها السائح معظم ما قد يحتاجه من خدمات أثناء فترة إقامته في الفندق و تقدم بعض الفنادق برامج ترفيهية متكاملة للسياح كذلك و تتنافس في مستوى الخدمات المقدمة و جودة تلك الخدمات التي تسهم في جلب المزيد من السياح و لا تقتصر وظيفة الفندق على تقديم خدمات الضيافة فقط بل أصبحت مركز من مراكز التنوير الثقافي كذلك حيث تضم قاعات كبيرة متكاملة الخدمات تصلح لتكون مقر لعقد مؤتمرات و فعاليات ثقافية متعددة و ترتبط صناعة الفندقة باعتمادها الكبير على العنصر البشري الخبير و المدرب و توافر الإدارة القوية التي تشرف و تراقب بشكل جيد كافة على كافة نواحي العمل و تشرف كذلك على النظام المحاسبي و تحرص على الاختيار الجيد للعاملين في الفندقة و الضيافة و الحرص كذلك على تقديم أفضل مستوى متاح من الخدمات للسائح و تحقيق أفضل مستوى من الرضا لديه و هو ما يتناسب مع طبيعة النشاط الفندقي و سبل تحقيق النجاح فيه.
و تمثل شهادة مدير ضيافة معتمد CHM) Corporate Hospitality Manager - CHM) من بريطانيا إحدى أهم الشهادات المرموقة التي تتمتع بسمعة استثنائية في المملكة المتحدة وجميع دول العالم، والتي يحظى بشرف الحصول عليها نخبة من العاملين في مجال إدارة الضيافة المحترفين المرموقين داخل المملكة المتحدة وخارجها، الذين يمارسون مهام إدارة الضيافة بصفة رئيسية خلال عملهم اليومي، ويعملون على تقديم خدمات إدارة الضيافة من خلال أحدث أصول و مناهج إدارة الضيافة التي توصل إليها العلم في المملكة المتحدة.
ويقبل على التقدم لنيل شهادة مدير ضيافة معتمد CHM المهنيون الذين يسعون لإحراز التقدم والحصول على أعلى الوظائف في حقل إدارة الضيافة داخل المؤسسات المحلية والدولية في المملكة المتحدة و خارجها.
تنطوي شهادة مدير ضيافة معتمد CHM من بريطانيا على المقررات الدراسية النموذجية التالية:
- Hospitality Fundamentals
- Hospitality and Hotels Management Excellence
ملاحظة هامة: نظراً للإقبال الشديد من بعض حملة الجنسيات العربية للتسجيل في البرامج التي تنفذها الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي، ونظراً لالتزام إدارة الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي كممثل حصري في الدول العربية بتوزيع المقاعد المحدودة المُتاحة للمتقدمين من الدول العربية بشكل متوازن تماماً بين جميع حملة الجنسيات العربية و بشكل يتناسب مع عدد سكان كل دولة عربية؛ فإن إدارة قسم القبول و التسجيل في الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي تقوم بتطبيق نظام تقييم إضافي للمتقدمين من الدول التي يتاح للمتقدمين منها مقاعد محدودة جداً، و ذلك لمنح تلك المقاعد للمتقدمين الأكثر تميزاً والاعتذار من باقي المتقدمين نظراً لعدم وجود شواغر لهم في الوقت الراهن. ويتم تطبيق نظام التقييم الإضافي المذكور آنفاً في الوقت الراهن على المتقدمين من حملة الجنسيات العربية التالية: المملكة الأردنية الهاشمية - سلطنة عمان - دولة الكويت - دولة فلسطين - الجمهورية الجزائرية - الجمهورية اللبنانية.
للمزيد من التفاصيل يمكن مراجعة موقع البورد البريطاني للمحترفين في المملكة المتحدة :
www.ukpb.org.uk
|
|||||
